Calidad y documentación
La calidad del producto que vendemos es la garantía de nuestro precio. Fijamos los valores de calidad en el contrato con cifras concretas y obtenemos los documentos que exige el mercado de destino como parte habitual de la operación.
Especificación
La calidad, en cifras.
En alimentos, "primera calidad" no es un valor. Fijamos en el contrato los valores medibles del producto y los hacemos medir por un organismo independiente en el momento de la carga.
- Trigo
- Proteína, humedad, peso hectolítrico, índice de caída, materias extrañas
- Legumbres
- Calibre, humedad, porcentaje de granos partidos y extraños, color
- Aceite vegetal
- Ácidos grasos libres, índice de peróxidos, humedad y materias volátiles
- Frutos secos
- Calibre, humedad, límite de aflatoxinas, porcentaje de piezas defectuosas
- Carne y productos del mar
- Fecha de sacrificio y de congelación, temperatura interna, descripción del corte, vida útil
- Lácteos
- Contenido de grasa y extracto seco, criterios microbiológicos, vida útil
Juego de documentos
Documentos habituales en un envío de alimentos
- 01
Factura proforma y contrato
Fijan el producto, los valores de calidad, la tolerancia de cantidad, el precio, la condición de entrega y la forma de pago.
- 02
Factura comercial
En operaciones con carta de crédito, su texto debe coincidir exactamente con las condiciones del crédito.
- 03
Lista de empaque
Indica el número de sacos, cajas y palés, y los pesos bruto y neto.
- 04
Conocimiento de embarque o documento de transporte
Conocimiento de embarque (B/L) por mar, CMR por carretera, AWB por vía aérea.
- 05
Certificado de origen
Acredita el país de producción; para un arancel preferencial puede requerirse además un certificado de circulación.
- 06
Certificado fitosanitario
Para productos vegetales, lo expide la autoridad de sanidad vegetal del país de origen.
- 07
Certificado sanitario / veterinario
Para carne, lácteos y productos del mar, se expide en el formato que exige el país de destino.
- 08
Informe de análisis e inspección
Lo emite un laboratorio u organismo de inspección independiente sobre calidad y cantidad.
- 09
Certificado de fumigación
En cereales y legumbres, acredita la fumigación realizada durante la carga, si se solicita.
- 10
Certificado halal
Si el mercado de destino lo exige, se solicita el certificado que el productor obtiene del organismo correspondiente.
Los certificados pertenecen al productor o al organismo oficial correspondiente; nosotros los solicitamos, verificamos e incorporamos al juego de documentos en cada operación.
Controles de cumplimiento
Lo que verificamos antes de cotizar
- 01
Verificación de las partes
El comprador, el proveedor y los bancos intermediarios se cotejan con las listas de sanciones de la ONU, la UE, EE. UU. y el Reino Unido.
- 02
Normas del país de destino
Se verifican de antemano requisitos como permisos de importación, listas de establecimientos autorizados, etiquetado y límites de residuos.
- 03
Clasificación del producto
Se determina el código arancelario HS del producto y se comprueba si requiere algún permiso especial.
- 04
Ruta y transportista
Se confirma que la ruta del envío y el transportista no estén sujetos a restricciones.
No realizamos ninguna operación que no supere los controles de cumplimiento. Esta regla está por encima del precio y del plazo.
Escríbanos
¿Qué producto y hacia dónde?
Indíquenos el producto que desea comprar o vender, la cantidad y el puerto de destino. Le responderemos con opciones de precio y carga.